皮肤过敏饮食上要注意哪些

　　对于皮肤过敏这种症状，相信大家都不陌生，这是一种十分常见的皮肤病，患者们的过敏原大都不一样，引发此病的原因不计其数。那么，皮肤过敏饮食上要注意哪些?上海宏康医院为大家介绍下：

　　一、对海鲜过敏者(如带壳的海鲜：虾、蟹、贝)，应减少此种食物的选用。而不新鲜的鱼类会释放较多组织氨，不但容易造成过敏，也可能会有食物中毒的安 全性顾虑。所以应特别注意选用新鲜的鱼类。

　　二、对加工食品过敏者，如添加亚硫酸盐或二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等，可能会造成气喘病人的过敏发作。所以应找出造成过敏的食品，并停止食用。

　　三、对牛奶、蛋、豆类等高蛋白质的食物过敏者，应确认导致过敏的食物，减少其加工制品的摄取，并与营养师讨论饮食上的替代选用方式，因为这些食物为主要蛋白质来源，若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的问题。

　　四、对其他食物过敏者，如花生、核桃、腰果、杏仁等核果类，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果类，或含酒精、咖啡因的饮料，应找出并停止食用会让自己过敏的食物。