胆结石的原因和饮食有什么关系？

　　胆结石的原因和饮食有什么关系？

　　上海宏康医院讲到，胆结石的形成多伴和饮食有着很大的关系，那么，到底和哪些因素有关呢？下面我们来听听上海宏康医院的讲解，希望大家在平时生活中能够引起重视。

　　【1】饮食偏荤喜甜者，其脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆固醇结石。甜食过多又促进胰岛素分泌，会加速胆固醇沉积。诱发胆结石。

　　【2】女性。胆结石病人中女性占70%，且怀孕次数越多，发病率越高。其原因是由于女性身体中雌激素水平高，会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素增高;雌激素又影响胆囊排空，引起胆汗郁滞，这样极易形成结石。

　　【3】经常不吃早餐会使胆酸含量减少，胆汁浓缩，利于胆结石的形成。

　　【4】肥胖者体重超过正常标准15%者，胆结石的发病率比正常人高5倍，20岁至30岁的肥胖女性胆结石发生率比正常体重的同龄人高6倍，60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。其原因是肥胖者大多脂肪和胆固醇摄入过多，加之肥胖者大多活动少，易生胆结石。

　　应该提供丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素E等。还要补充适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作，大量进饮料有利胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升，另外少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。必须注意忌用刺激性食物和酒类，食物温度适当，过冷过热食物，都不利于胆汁排出。

　　温馨提示：以上便是上海宏康医院对胆结石饮食知识的介绍，希望对大家了解这方面的知识能有所帮助。提醒，得了胆结石应及时到院接受就诊，否则可能引起多的疾病，如可能诱发胆囊癌威胁生命。胆结石饮食问题就介绍到这里了，如果您还有任何的疑问，可咨询在线，相信的知识及丰富的临床经验，一定能够解决您的疑惑及烦恼。