胆囊结石患者是比较.1的,因为它是一种比较常见的疾病,而且还不被人们所重视,导致了胆囊结石演变成了胆囊癌的悲剧。胆囊结石患者在饮食上应该注意些什么呢?我们来看一看上海宏康医院给我们的建议。
1、多吃维生素A丰富的食物,如绿色蔬菜,胡萝卜,白菜,番茄等。维生素A可以预防胆固醇结石的形成。
2、可以多吃含维生素C的新鲜水果,如鲜橙等。
3、尽量用植物油烹调,忌用动物油,宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
4、可以多吃瘦肉、鸡、鱼、黑木耳、海带、紫菜等,所吃的菜以清蒸,炖为主。此外,胆囊结石的患者饮食要有规律,早餐要吃好,不可空腹时间过长。
提醒:对于胆囊结石的患者来说在饮食上一定要多加注意,因为饮食对于胆囊结石的影响还是很大的,如果不加以控制,很有可能就会导致病情的加重。
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