胆总管结石在我们的发病率正在呈一个上升的趋势发展,如何正确的饮食也成了胆总管结石患者的一个大问题,今1就让上海宏康医院的给我们解决掉这个大问题。
1、高脂肪
肉类以及动物内脏,长期食用可改变胆汁成分,导致胆固醇和胆红素含量增加、脂肪代谢功能紊乱、胆汁浓度上升、胆红素和胆固醇易形成结石沉积,因此平时饮食不宜吃油腻过多的食物。
2、高糖
绝大多数的胆管结石患者爱吃甜食。患者食用糖类食物过多,加快胰岛素分泌。从而造成胆汁内胆固醇、胆汁酸,卵磷脂三者比例失调。使胆固醇积累,从而导致形成结石。
3、辛辣
患者应当少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品,平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。
4、多吃低胆固醇
比如香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类都属于低胆固醇的食物。
5、水果蔬菜
胆结石患者要饮食清淡,忌暴饮暴食,多进食各种新鲜蔬菜和水果,食用的纤维素越丰富,越可能改善体内胆固醇的排泄,有效防止结石。
上海宏康医院提醒:很多患了胆总管结石的患者还喜欢暴饮暴食,这样不但不能治疗胆总管结石,加会造成胆总管结石的恶化,一定要以清淡的饮食为主。
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