虹口林先生提问:胆囊结石饮食要注意哪些问题?
普陀区宏康医院解答:患了胆结石,除了药物治疗之外,在饮食方面也要科学安排,以下几方面,对胆结石的治疗是大有裨益的。
要用植物油炒菜,多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须
要吃早餐,不可空腹的时间太长,经常运动,防止便秘,注意减肥。
尽量少吃胆固醇较高、高脂肪油腻的食物,如松花蛋、鱼子酱、肥肉、猪油、油炸食品,因为这些会引起胆囊收缩,导致疼痛。
忌烟、酒、咖啡、辣椒等辛辣刺激食物,也不可暴食暴饮,这些会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊炎、诱发胆绞痛。
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