胆囊结石饮食要注意哪些问题

文章来源：上海宏康医院发布时间：2013-11-29

虹口林先生提问：胆囊结石饮食要注意哪些问题？

普陀区宏康医院解答：患了胆结石，除了药物治疗之外，在饮食方面也要科学安排，以下几方面，对胆结石的治疗是大有裨益的。

要用植物油炒菜，多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须

要吃早餐，不可空腹的时间太长，经常运动，防止便秘，注意减肥。

尽量少吃胆固醇较高、高脂肪油腻的食物，如松花蛋、鱼子酱、肥肉、猪油、油炸食品，因为这些会引起胆囊收缩，导致疼痛。

忌烟、酒、咖啡、辣椒等辛辣刺激食物，也不可暴食暴饮，这些会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊炎、诱发胆绞痛。

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