水果是人们日常膳食生活中维生素A和C的主要渠道。水果中所含的果胶，是一种水溶性膳食纤维，而膳食纤维具有一定防治便秘、排毒养颜、美容减肥等健康意义。

　　同时，水果也是瘦身的好食物，很多模特，明星都是靠吃水果来吃出好身材的。那么哪些水果是减肥和美容的首选呢？看看下面上海宏康医院的介绍吧！

　　1、苹果

苹果中含有独特的苹果酸，可以加快代谢，减少身体饱和脂肪，而且它含的钙量比其他水果都丰富，会减少令人身体水肿的盐分。

　　苹果还含有丰富的果胶，果胶还可以促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降的功能。　　　　　　

　　2、香蕉

虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在身体的大量积聚，是减肥阶段的理想食品。不少明星会做香蕉餐来做减肥套餐。

　　3、木瓜

木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍多，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，可分解脂肪。通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出到体外，从而达到减肥的目的！

　　4、西瓜

西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。

　　其次，所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便，还能带走多余的热量，而且西瓜本身的糖分也不高，多吃也不会导致肥胖的。　　

　　5、西柚

大家很早就知道的西柚卡路里极低，多吃也不会肥，而且它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。新鲜西柚果汁中，含胰岛素样成份，能降低血糖。

　　6、奇异果

除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免身体积聚过多的脂肪。并且可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，有效帮助消化。

　　7、蕃茄

含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感。蕃茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化，有利于瘦身。

　　8、菠萝

菠萝营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝的蛋白分解酵素相当强力，可以帮助肉类的蛋  白质消化，能够帮助人体减肥。