急性肠炎患者可以吃什么?急性肠炎由于患者突然受到病菌的感染，往往发病非常急，可以表现出大热、大渴、剧烈腹痛、头冒汗等症状。患者在此时的饮食也要非常注意，饮食不当还会加重急性肠炎的症状和病情。
宏康医院外科常德林建议，急性肠炎患者若腹泻严重或出汗较多，应多补充体内水分，维生素和电解质的不足。具体如下：
一、急性肠炎在急性发作期的饮食应该以易消化的食物为主，还要注意食物的营养，患者可以少食多餐。如吃些流质或半流质食物，大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。
二、患者急性发作期过后，饮食可以做适当调整，比如流质饮食中可以适当添加低脂食物，患者还可吃些少渣的半流食物，但仍然要控制进食量，避免过饱而刺激肠道，可少量多餐。避免高脂肪、生冷、高糖和刺激性的食物。
三、急性肠炎发作期间，由于肠道内大量的病菌繁殖，导致肠道内正常菌群的失调，所以此时患者可适当食用酸奶，酸奶中大量的乳酸菌和双歧杆菌，可以增加肠道的有益菌群数量，对于维持好帮助菌群 正常有很好的作用。
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