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生活小常识:在哪些情况下不宜食醋

文章来源:上海宏康医院 发布时间:2021-09-08

醋是我们日常生活中用处极广的一种调味品,每家每户都离不开它。经常食用少量醋可以促进钙、磷等物质的吸收,还可以去除食物中的毒性氨化物,预防肠道传染病。但是,你是否知道,在某些情况下,是不宜吃醋的。

1、患有胃病。醋呈酸性,人的胃液也呈酸性。如果您患有胃溃疡或胃酸过多,吃醋会使消化器官分泌大量消化液,使胃酸增多,溃疡加重。 胃炎病人在发病期间,也应慎用。

2、服药期间。一些药物在服用期间是不能吃醋的,否则两者会发生反应,对身体健康不利。如磺胺类药物在酸性环境中容易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服药期间不宜吃醋。正在服碳酸氢酸钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因为醋酸可中和碱性药而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霖素、红霉素等药物时,比较好不要吃醋,因为这些抗菌素在酸性环境中作用会减弱。

3、对醋有过敏反应。对醋有过敏反应的人不要吃醋,因为醋有一定的刺激性,会导致某些过敏体质的人出现皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。

4、低血压患者。血压低的患者应忌食醋,因为食醋会导致血压低,从而加重头痛头昏、全身疲软等不适。

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